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女人不想做饭

2000-04-02 来源:生活时报 熊春捷 我有话说

这个题目不是全体女人的宣言,只是部分女人的思想动态。

蓝天下有这么多女人,耄耋之年的、花甲之年的、知命之年的、不惑之年的、而立之年的……据笔者了解,年龄愈下降,不想做饭的女人愈多。

“人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌”,吃饭是人活着的头等大事,这大事的制作一般都由女人担当,千百年来古今中外好像一概如此,近来国外未知可曾改了风气,我们这里几乎未改。老祖宗定下的规矩:“男主外,女主内”,主内包含着做饭,已经成了天经地义的观念,人人浃髓沦肤。哪怕现代女人都在外面与男人同工同酬,回到家里大多还是主动地入厨做饭。做饭似乎是女人的天职,没有谁对此持异议,以下对话可以证明:“你还没做饭?”“我们家的饭归我老公做。”“真的呀,你福气这么好,你老公真是模范丈夫!”听,偶尔有男人肯在家做饭就当了模范丈夫,女人呢,做一辈子饭恐怕也不会当模范妻子。

据说男人心目中理想的女人是“上得厅堂下得厨房”。确有那样自觉自愿能上能下的理想女人;也有一些宁愿闷在厨房里操劳不肯进厅堂参与什么的不大理想的女人;还有只想在厅堂里闲情逸致,十分厌恶下厨做饭的不大理想的女人。我就是这样的女人。我不是孤独的,同道的女人很多,我们不想做饭,又不得不天天做饭,便苦恼无穷。心里百般惫懒,时间一到,我们仍然只能打住清淡收起闲情,急匆匆地入厨做饭。

做饭,望文生义很简单,煮一锅饭就行。否,事实上主要面对的是做菜,这就复杂多了。因为不是三年困难时期,可以放几根葱段冲一碗“青龙过江”的盐水汤端出来哄人;也不是文革时期,可以隔三差五弄几块咸菜疙瘩搞几顿“忆苦饭”。一般总是一荤两素一汤吧,这绝对是俭朴之家的规格,遇上以美食为生活要义的人家,女人就更辛苦了。女人在厨房摘菜剥豆、开鱼剁肉、整制鸡鸭,开油锅、架蒸锅,煎、炒、爆、熬、炖,忙得大起大落。先生和儿子笃悠悠地在客厅里看《廊桥遗梦》。想想自己倒像个不识字的似的,束着袖套围裙让油烟熏个够,怎能不怨声载道。最可气的还要边吃饭边安慰你,“你不想弄就别弄,简单吃点,反正我们是无所谓的。”说的比唱的好听,不信连着三天给他炒一盘青菜吃试试,恐怕你的一世贤名就要付之东流了。

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